ru es en cat fr

Поиск по городам

Restaurant Es Portal, Pals

 

 

 

 

Restaurant Es Portal

 

Pals, Girona (Costa Brava)

 

 

 

Restaurant situat a l’Es Portal Hotel Gastronòmic, una masia del s.XVI reformada, on el xef Joan Carles Sánchez aposta per una cuina de producte poc viatjat, tractat amb humilitat i delicadesa. Ofereix gastronomia empordanesa actualitzada amb el punt just de creativitat i està especialitzat en arròs de Pals i peix de la Costa Brava. Té una selecció dels millors vins de la DO Empordà, i bones referències d’altres zones productores de vins excepcionals. 

 

 


 

 

Especialitat de cuina: cuina empordanesa actualitzada de producte “poc viatjat”
Descans setmanal: dilluns de març a setembre. D'octubre a febrer obre els caps de setmana, festius i ponts
Vacances: inicis de febrer
Preu mitjà carta: 45,00 €
Menús disponibles: Menú degustació, Menú de temporada, Menú especial de l’arròs, Menú diari, Menú Som Gastronomia, Menús per a grups

 

 


 

 

 

 

Joan Carles Sánchez

 

Cap de cuina

 

 

Joan Carles Sánchez és el xef-director d’Es Portal Hotel Gastronòmic des del desembre de 2013, provinent del Portal de Mar, a Torroella de Montgrí. Format en restaurants de Catalunya, del País Basc i a l’Aula de Gastronomia de l’Empordà, es reivindica hereu de la cuina de taverna de Can Falet, a l’Estartit. Actualment és coorganitzador i promotor de diverses jornades gastronòmiques a Pals, col·labora amb Girona Excel·lent i el Patronat de Turisme Girona Costa Brava  i és vicepresident de la Unió d’Hostaleria i Turisme de Costa Brava Centre.

 

 

 

 

 

 

Susanna Figueras - Laura Guerra

 

Cap de sala

 

 

La Laura s’inicia en el món de l’hostaleria en un petit càmping de Calella de Palafrugell, combinant estudis amb la feina de cambrera. Posteriorment, va decidir dedicar-s’hi professionalment i va treballar en diferents hotels i restaurants de la zona i de la resta de Catalunya: Can Moragas, Mas de Torrent, Hotel del Teatre, Hotel Cal Tet, Hotel Clipper, La Pleta by Rafael Hoteles, Restaurant Portal de Mar i Restaurant Can Falet. Ha compaginat la feina amb cursos d’idiomes i de vins. 

 

 


 

 

Contactes

 

Ctra. De Pals a Torroella, 17

Pals, Girona (Costa Brava)


Tel.: (+34) 972 63 65 96
E-mail: 
info@esportalhotel.com

 


www.esportalhotel.com

 

      

 

 

 

Mig segle de l’espectacle pirotècnic més excitant

Milions d'ulls amb la vista fixada al firmament, càmeres i mòbils capturant el cel il·luminat de Blanes pels majestuosos castells de focs que neixen a Sa Palomera, amb els peus al Mediterrani. Són aquelles memorables nits de finals de juliol en un marc incomparable, d'una tradició pirotècnica de més d'un segle i amb un dels espectacles de Focs Artificials més fascinants i imprescindibles d'Europa...

Read more

"Negoci Virutal"

Vivim en una era on la publicitat i la tecnologia es fusionen i ens permeten crear un futur desitjat. Màrqueting virtual o cyber màrqueting et permet assolir una bona visibilitat i t'ajuda a vendre millor els teus productes i serveis. . Arribessis a mes clients, mitjançant l'ús de tècniques innovadores. Aquesta dirigit a tota persona al món que tingui un dispositiu amb connexió a internet...

Read more

Saló de bellesa Pavel Ankhimov en Lloret de Mar

Confiança, acceptació a si mateixa, i amor propi ... Que signifiquen aquestes paraules per a dona qualsevol? I saps, que aconseguir a tenir tot això es pot solament canviant a imatge del seu estil? Bon pentinat, maquillatge, estil ... Tot això a una dona es fa volar per crear una imatge corresponent que coincideixi amb el seu humor del dia o amb la situació: ser una bella romàntica o un tauró de negocis, a una dolça princesa o una dona fatal ...

Read more

Marineland Catalunya, Palafols (Costa Brava)

Marineland Catalunya és un viatge al món animal, un recorregut entre dofins, lleons marins, aus dels llocs més exòtics del planeta… però també és un viatge carregat d'adrenalina i emoció, amb corbes i girs vertiginosos, caigudes verticals i diversió en cada cantonada. Una mescla perfecta entre delfinari, zoo marí i parc aquàtic per a un públic de totes les edats.

Read more

Hotel Evenia Rossello ****, Barcelona

L'Hotel Evenia Rosselló es troba situat en ple centre comercial i de negocis de Barcelona, gaudim d’una privilegiada localització al costat del jardins de la Placeta Joan Brossa, a 350 metres del Passeig de Gracia i de l'Avinguda Diagonal. Joan Brossa, a 350 metres del Passeig de Gracia i de l'Avinguda Diagonal...

Read more

Hotel Evenia Oros***, Andorra

L'Hotel Evenia Oros és un hotel de 3 estrelles situat en ple centre d'Encamp, Andorra. La seva situació és la idònia per a aquells que vulguin gaudir de tot el que ofereix Andorra a qualsevol època de l'any, ja que prop de l'hotel es troben múltiples activitats amb les que gaudir d'uns dies a la muntanya...

Read more

Hotel Evenia Nivalis ***, Andorra

L'Hotel Evenia Nivalis és un hotel de 3 estrelles situat en ple centre d'Encamp, Andorra. Així mateix, la seva situació és la idònia per a aquells que vulguin gaudir de tot el que ofereix Andorra a qualsevol època de l'any, ja que prop de l'hotel es troben múltiples activitats amb les que gaudir d'uns dies a la muntanya...

Read more

Evenia Olympic Suites Hotel 4* Lloret de Mar

El Hotel Evenia Olympic Suites está integrado dentro del complejo Evenia Olympic Resort, que se encuentra en Lloret de Mar, en el corazón de la Costa Brava. El hotel está ubicado en una zona tranquila de Lloret de Mar y a pocos metros de la playa y del centro de la población donde se encuentran las tiendas, restaurantes y locales nocturnos.

Read more

Hotel Evenia Olympic Garden 4* Lloret de Mar

L'Evenia Olympic Suites es l'hotel ideal per turisme familiar, una escapada romàntica, les teves vacances amb amics o un viatge de negocis. Des del primer dia descobriràs tot un món de sensacions compartint experiències, qualitat de les insta.lacions i la possibilitat d'utilitzar la oferta del tot inclòs en les nostres instal.lacions...

Read more

Restaurant Masia Can Sabata

La Masia es va restaurar per última vegada l'any 1997 per oferir un exclusiu disseny i aconseguir un ambient agradable. Espai gastronòmic entranyable i suggeridor, el Restaurant Masia Can Sabata és un lloc acollidor per gaudir a Lloret de Mar, per als amants de la bona cuina, ubicat en un punt excepcional...

Read more