Sobre Costa Brava

Milions d'ulls amb la vista fixada al firmament, càmeres i mòbils capturant el cel il·luminat de Blanes pels majestuosos castells de focs que neixen a Sa Palomera, amb els peus al Mediterrani. Són aquelles memorables nits de finals de juliol en un marc incomparable, d'una tradició pirotècnica de més d'un segle i amb un dels espectacles de Focs Artificials més fascinants i imprescindibles d'Europa...

Millones de ojos fijando la vista al firmamento, cámaras y móviles capturando el cielo iluminado de Blanes por los majestuosos castillos de fuegos que nacen en Sa Palomera, con los pies en el Mediterráneo. Son esas memorables noches de finales de julio en un marco incomparable, de una tradición pirotécnica de más de un siglo y con uno de los espectáculos de Fuegos Artificiales más fascinantes e imprescindibles de Europa...

El Jardín Botánico Marimurtra, el jardín botánico de la Costa Brava, es un lugar privilegiado en el que disfrutar de la riqueza de su patrimonio botánico, arquitectónico, paisajístico, cultural y humano. Un paraíso del mundo vegetal que gracias a su contexto geográfico guarda una estrecha relación con la mar Mediterránea.

Ботанический сад на Коста-Браве - привилегированное место, где можно насладиться ботаническим, археологическим, культурным, пейзажным и человеческим наследием. Это рай мира растительности, который, благодаря своему географическому контексту, сохраняет тесную связь с Средиземноморьем.

Girona´s cuisine is not the result of chance. It is not a recent invention product of the success, the ingenuity and the capacity of innovation of contemporary personages, but it has a past, and very powerful. It contains an Iberian, Phoenician, Greek, Roman, Arab, Jewish ... and, currently, Asian, African and American legacy. Catalan cuisine - and the Girona one - is heiress of all the Mediterranean cuisines and, today, also a miscellany of the kitchens of the world.

Льорет-де-Мар, будучи туристическим городом, подчиняется закону по туризму Каталонии (Ley de Turismo de Cataluña). Законом предусмотрено, что кроме оказания необходимых туристических услуг, в городе должны осуществляться меры по защите гражданского населения. Эти функции выполняет городской совет по безопасности (Concejalía de Seguridad), включающий в себя два подразделения: органы местной полиции и службу гражданской защиты населения.

Lloret de Mar es un municipio turístico y como tal la Ley de Turismo de Cataluña establece que los municipios turísticos tendrán que dar entre otros servicios, los servicios de “Seguridad ciudadana y de Protecció Civil”...

Бегур, очаровательная богемная деревушка в окружении гор и уютных бухточек. Прогулка по ее историческому центру – это самое настоящее путешествие в Средние века. Бронировать места в гостиницах, кемпингах и квартирах здесь лучше сильно заранее – Бегур место популярное, что особенно хорошо чувствуется вечером в его оригинальных барах.

Каталонский журналист и популярный автор из Эмпурды, Жузеп Пла, называл Тамариу «далеким раем» и «квинтэссенцией свободы». Местные жители говорят о нем проще: маленький и дикий. Но от этого не менее прекрасный...

К городу Палафружель относятся два прибрежных поселка – Льяфранк и Калелья-де-Палафружель. Последний из них – это старинный рыбацкий поселок, сформированный вокруг нескольких бухт. Это одно из немногих мест на Коста-Брава нетронутое массовым туризмом. Узкие улочки, дома с покосившейся соломенной крышей, двухэтажные хижины потомственных рыбаков – дух старой Каталонии еще не выветрился из этого места...

Айгуаблава – это привилегированно расположенная бухточка с мелким песком; благодаря своей небольшой глубине, чистому пляжу и разнообразным услугам она прекрасно подходит для семейного отдыха... А на северо-востоке от Бегура у подножия скалы Родо спряталась небольшая бухта Айгуафреда, её название переводится как «холодная вода»...

Гастрономический словарь, каталонской кухни

Коста-Брава — Дикий берег. Что представляете вы, когда слышите эти слова? Разумеется, море, бескрайнее синее море, скалистый берег и пляжи в потрясающих по красоте бухтах. Но, если оставить ненадолго море и отправиться в путешествие вглубь Каталонии, уверяю вас, там можно найти места не менее удивительные по красоте...

Христофор Колумб из своего первого плавания к берегам Америки привез материальное подтверждение того, что он действительно совершил свое беспримерное плавание. В качестве доказательства в Испанию были доставлены: несколько индейцев, золото, разноцветные попугаи и — корица...

В самом центре побережья Коста-Брава, месте, для которого природа не пожалела самых ярких и сочных красок, находится удивительный городок Плайя-де-Аро (Playa de Aro). Когда-то он был обычным рыбацким поселком на берегу моря. В настоящее время Плайя-де-Аро с его пляжами, протянувшимися на 2 км, превратился в излюбленное место отдыха туристов со всего мира...

Баньолес – это небольшой городок на севере Каталонии, его основным отличием и важной составляющей является озеро, расположенное в черте города. Озеро Баньолес по праву считается самым большим в Каталонии ведь именно здесь концентрируется самая важная водная развязка региона. Помимо основного водоема тут имеется ряд более мелких, все они питаются реками, которые берут свое начало в районе Альта Гаротча. Воды проходят фильтрацию под землей, до того, как попасть в водоемы...

Как говорится, «Хорошая жена должна быть хорошей во всем - и борщ сварить, и на кларнете сыграть, и с семьей повеселиться, и скандал закатить». Так вот Испания соответствует всем требованиям к хорошей жене. Здесь вам и высокая гастрономия с прекрасными продовольственными деликатесами и лучшими винами мира, и богатая культура, и история региона, и нескончаемый поток развлечений для всех и каждого, и скандал тут могут закатить как в лучшей бразильской мелодраме.

А теперь отправимся в путешествие за пределы города. Лавовые потоки в Сант-Жуан-лес-Фонтс (Coladas basálticas de Sant Joan les Fonts). В местечке Эль Моли Фондо (El Moli Fondo), неподалеку от селения Сант-Жуан-лес-Фонтс можно увидеть три потока лавы, застывших в виде удивительных по форме колонн и плит. Одна за другой спускаются они вдоль русла реки.

Vall de Ribes – это самая восточная долина в Пиренеях. Благодаря своей близости к таким крупными центрам, как Барселона и Жирона и хорошо развитой туристической инфраструктуре, это место очень популярно среди альпинистов и любителей горного туризма. Летом тут также можно встретить множество фанатов относительно нового спорта – каньонинга (преодоление каньонов без помощи плавательных средств), ведь именно здесь находится один из самых известных на всю Каталонию каньонов - Las Gorgas del Núria (Ущелье реки Нурии).

Каждый счастливчик, который оказался в Испании, рано или поздно вынужден попробовать любимый испанцами десерт «Тарта-де-кесо» или как у нас его называют на американский лад «Чизкейк». В зависимости от региона, от ресторана или бара, где вы наткнётесь на это блюдо, вас угостят одним из его многочисленных разновидностей.

Каталония богата овощами. Здесь выращивают артишоки, шпинат, бобы, томаты, лук, фасоль, баклажаны, чеснок и различные виды капусты. Тем не менее каталонцы больше всего любят лук кальсотс, в честь которого в провинции Таррагона в январе проводится праздник калсотада.

В конце мая, кто-то сажает картошку, кто-то готовится к каникулам, кто-то едет в путешествие, а вот жители города Лерида, что находится в Испании, собирают улиток. Это самый что ни на есть гастрономический праздник, который празднуется с 1980 года в этой зоне. 12 тонн улиток готовятся, продаются и употребляются в этот день.

Лотерея для многих в Испании является хобби • «Королевский марш» - испанский гимн, единственный гимн без официального текста • Ежегодно Барселону посещают более 15 миллионов туристов, тогда как Мадрид 7 миллионов • Воздушная линия Мадрид-Барселона самая загруженная линия в Мире

Монт, опять же гора, если не забыли. Серат – искромсанная. По легенде, ангелам было скучно, и они изрезали горы. И вот, как-то пастухи козопасы возвращались из дальних гор и заметили свечение. Позвали священника. Он обнаружил на вершине Черную мадонну с младенцем, редкой работы. Возложили диковину на носилки. Но они с каждым шагом становились тяжелее. Тогда священник сказал, что Мадонна хочет на горе остаться...

Каталония - это страна праздников. Согласитесь, что, как не традиционные народные праздники, может наиболее ярко выразить всю самобытность страны. Недавно нам удалось побывать на одном из таких. Феерический (я не могу подобрать более подходящего слова) праздник Ла Патум (La Patum) в небольшом каталонском городке под названием Берга (Berga).

Это важная для многих видов болотистая местность, раскинулась возле заливов Верхней и Нижней Эмпорды. В начале прошлого века на территории болот Эмпорды было распространенно сельское хозяйство. Береговые постройки, и развитие городской инфраструктуры плохо сказались на сохранении участка и привели к высыханию водоемов...

Богатейший и разнообразный подводный мир Коста Брава, шестнадцать мест на побережье, где можно совершить погружение, и более тридцати дайвинг - центров – все это гарантирует незабываемые впечатления. Луга посидонии и заросли кораллов сменяются подводными скалами – живописным царством морской жизни; аквалангиста, погрузившегося в этот мир, ждет величайшее удовольствие.

Но всё-таки, что же заставляет людей снова и снова оставлять всё материальное, рациональное, прагматическое, и пускаться в длительный путь. Под лучами палящего солнца, под проливным дождём они проходят километр за километром. И прав поэт: «внешний мир остаётся прежним». Но миссия пилигримов – это путь, который пролегает в сердце. Цель – очистить его и наполнить светом. Пройти, прилагая усилия, и преодолевая какие-то лишения, обрести мир в душе. Всё это созвучно заповеди блаженства: “Блаженны чистые сердцем, ибо они Бога узрят”.

Интересно, что все свои ранние работы Пикассо подписывал своей двойной фамилией Пабло Руис Пикассо. Подписываться «Пикассо», художник начал только, переехав в Париж. На то было несколько причин. Во-первых, «Руис» плохо произносится на французском языке. К тому же, фамилия «Руис» – очень распространенная и типичная в Испании. Во-вторых, Пикассо посоветовали найти себе интересно звучащее и запоминающееся имя-подпись

Кастельерс (Castellers) – это команда людей, которая забираясь друг на друга, как можно выше, в определённой технике и под музыку, образует своеобразную живую конструкцию. Слово это происходит от каталонского Кастель (Castell) что в переводе означает замок или крепость

It is interesting that all his early paintings Picasso signed by his double surname: Pablo Ruiz Picasso. The artist began to use the signature “Picasso” only after having moved to Paris. There were several reasons for that. Firstly, the word “Ruiz” is hard for the French pronunciation. Moreover, the surname “Ruiz” is rather widespread and typical in Spain. Secondly, Picasso was advised to find a pleasantly sounding and an eye-catching title-name...

В 1969 году Дали исполнил данное им еще в 30-х годах обещание и подарил своей обожаемой жене замок. Это был средневековый датированный XI веком замок в крошечной деревушке Пуболь. Кто знает, услышали бы мы о её существовании, если бы не чета Гала Дали? Скорее всего нет. Конечно, сейчас Пуболь живёт исключительно туризмом, да и основная масса приезжающих сюда людей воспринимает это место как ещё один музей Дали...

Каталонцы торжественно празднуют День Святого Георгия. Это день всех влюблённых, в который мужчины дарят розу своей возлюбленной, а женщины дарят любимому книгу. Празднование "Дня Книги и Розы" с каждым годом становится в Каталонии всё популярнее и даже перенимается приехавшими людьми

Вот так палачи Барселоны и сменяли друг друга на эшафоте. Последний из них покинул сцену в 1973 году. С тех пор своего палача в Барселоне не было. Казни, конечно, продолжались, но теперь для их проведения уже заказывали соответствующего «мастера» со стороны

Кап де Креус является обширной и богатейшей заповедной зоной. Очень трудно описать всё великолепие в одной статье, поэтому я подробно расскажу об одном из наиболее мистических уголков, в котором располагается множество сакральных культовых сооружений, происхождение которых окутано тайнами и легендами.

Чтобы вы случайно не запутались, уточняю: в легенде описываются события, якобы имевшие место во время одного из очередных нападений неуемных арабов на Барселону. Вы же помните, мавры не желали запросто расставаться с захваченными территориями. Кстати, одна из таких попыток спустя два столетия увенчалась для них успехом: арабский предводитель Альманзор по прозвищу «Тот, у которого было только три зуба» буквально стер город с лица земли. Но до этого еще оставалось целых два века

Испания – удивительно место. Это не только туристический рай с ярким солнцем, теплым морем и множеством развлечений. Здесь есть масса потрясающих возможностей приобщиться к культуре и искусству, изучать целый мир, а вместе с ним – познавать свою душу.

Я знаю про испанскую свадьбу и ее организацию не понаслышке, а все, буквально, досконально. Хотя, безусловно, доля субъективизма в моем повествовании неизбежна. Вопреки всем уверениям многочисленных брачных агентств, утверждающих, что как раз они Вам помогут найти испанского жениха, а вскоре и сыграть с ним свадьбу, и знают все «ходы-выходы» в этом трудном деле, хочу с ними поспорить

Происхождение каталонского флага точно не установлено, и поэтому возникло множество различных теорий между валенсийцами, арагонцами и каталонцами, поскольку каждая национальность отстаивает свою точку зрения на возникновение флага Из-за этого возникают конфликты, затрагивающие сферы самобытности, такие как вопрос легитимности каталонского или валенсийского языка.

Сардану танцуют парами, где мужчина правой рукой берёт руку женщины. Становясь в круг и взявшись за руки, они начинают передвигаться по кругу, чередуя короткие и длинные шаги. Во время коротких шагов – руки опускаются вниз, а во время длинных – руки поднимаются вверх. Сардану озвучивает «Кобла», которая состоит из типичных национальных каталонских инструментов, таких как: тенора, тибле, флабиол, тамбори и других, таких как труба и контрабас. «Кобла» – это музыкальное сопровождение многих традициональных каталанских праздников

Главной достопримечательностью небольшого города Фигереса является, бесспорно, театр-музей Дали; и многие, прочитав в путеводителе о наличии еще и какой-то крепости Сан Ферран (San Ferran, кат.), не очень-то обращают внимание на информацию. И зря. Крепость эта, помимо того, что является самым крупным военным объектом Европы, еще и самая настоящая жемчужина военной архитектуры XVIII века...

Множество людей наряжается в старинные одежды рыцарей, торговцев, музыкантов и феодалов. Магазины оформлены, как в былые времена, на узких улочках ведётся оживлённая торговля, выступают трубадуры и весёлые жонглёры, снуют нищие попрошайки, ремесленники показывают своё мастерство и предлагают свои уникальные изделия. Купцы, музыканты и множество местных жителей в старинных одеждах – все те, кто населял город в далёкие времена

Жители деревни: дети, их родители, бабушки, дедушки, все слои общества, люди всех возрастов нарядились и вышли прогуляться, они не зрители, они участники веселья; они торгуются, покупают, пьют вино, пробуют мёд, черешню, вкусные пирожные, сыры, колбасы, запивают сладости наливочкой, смеются, обсуждают товары и совершенно искренне радуются, болтают, обсуждая каждую мелочь, восхищаясь интересными изделиями, немножко торгуются, балагурят, добродушно приветствуя соседей, знакомых, да и незнакомых прохожих

Каталонский писатель Жузеп Пла воспел прибрежные пейзажи Коста Брава в одноименной книге – La Costa Brava. А великий сюрреалист Сальвадор Дали, проживший большую часть жизни в городках Кадакес и Портлигат, вдохновлялся не только богемными тусовками у себя дома, но и этими пейзажами, которые за прошедшие столетия ничуть не изменились.

Шафран из испанской Ла-Манчи считается лучшим в мире. Об этом самое время рассказать сейчас, когда в Ла-Манче начался сбор урожая драгоценных рылец крокуса. Он длится всего несколько недель и кормит фермеров в течение всего года. Один грамм шафрана стоит около 20 евро, это больше, чем грамм серебра. Такая цена не должна удивлять...

Сегодня в роли тапас выступает любая нарезка, классический вариант – хамон, маринованные или приготовленные на гриле овощи (перец, помидоры, лук, баклажаны, цукини и т.д.), оливки, жареные или маринованные грибы, картофельные или рисовые биточки, жареные кальмары или мидии. И, конечно, нескончаемая вереница тарталеток и мини-бутербродов с соусами, паштетами, тунцом и яйцом, тертым перцем и томатом с луком и чесноком, тертыми сырами с майонезом, яичницей-глазуньей на большом круглом куске помидора, сардинами и анчоусами

Имена баскских кудесников кухни Хуана Мари Арсака, Педро Субихана, Мартина Берасатеги мир узнал еще в 80-х. Вскоре к ним прибавились и каталонцы Ферран Адриа и Санти Сантамариа. Эти первопроходцы решили создать свою кухню, основанную на качестве и разнообразии домашней кухни, на традиционных рецептах. Свое гастрономическое направление они назвали так же, как французы, – новая кухня, nueva cocina.

Хамон должен иметь определенную форму – вытянутый и слегка приплюснутый. Обязательно черное копытце. Снаружи он должен быть покрыт кожей. Место среза должно иметь V-образную форму и белый, либо серо-синий оттенок, явно указывающий на долгий процесс сушки. Вес обычно не ниже 4,5 кг в заднем окороке и 3,5 кг в переднем. Цвет обычно, что-то среднее между розовым и красным пурпуром.

Педро Альмодовар – очень страстная натура. И главная его страсть, которой он посвятил всю свою жизнь, – кино. Талант рассказывать истории совершенно неповторимым киноязыком, используя всегда новые необычные видеобразы и новые романтические идеи. Его фильмы напоминают красивые и страстные стихотворения восточных поэтов.

Ровно 475 дней назад на дно бухты Montjoi, на глубину 17,5 метров были погружены металлические контейнеры, наполненные бутылками с вином и «кавой». Производители вина решили удовлетворить своё любопытство и проверить, что произойдёт с вином за полтора года на морском дне и как изменится вкус вина в конце эксперимента. Условия для созревания вина весьма необычные и то же время очень благоприятные.

Сальвадор и Гала сидели друг против друга посреди студии, тяжело дыша и широко расставив ноги. Сил на упреки и претензии не осталось. Художник даже не мог сказать, сколько продолжалось столкновение: минуту, две, пять... Он только успел отчетливо, словно в исторической кинохронике, увидеть всю свою жизнь с Гала.

Деревушка к северу от Кадакеса, обязана своей славой Сальвадору Дали, который решил обосноваться именно здесь. Дали очень любил это место. Этот дом с садом оливковых деревьев можно считать единственным собственным жилищем художника. Спокойная гладь моря, окружающие залив скалы, рыбачья пристань и крохотный пляж превратились в неизменный фон для его картин