ru es en cat fr

Поиск по городам

Restaurante La Blanca situado en Llafranc

 

 

 

 

Restaurante La Blanca

 

Llafranc, Girona (Costa Brava)

 

 

 

Situado en el paseo de Llafranc y con vistas al mar, el restaurante La Blanca es la nueva propuesta de la familia Farrarons en la que el producto es el protagonista principal. Siguiendo la tradición de ir al mercado iniciada por La Blanca en los años 30, su propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos, de temporada y de proximidad. Complementa su carta con una cuidada selección de vinos.

 

 


 

 

Especialidad de cocina: cocina ampurdanesa actualizada
Descanso semanal: martes
Vacaciones: de noviembre a mediados de enero
Precio medio carta: 30,00 €
Menús disponibles: Menú degustación y menús según campaña gastronómica

 

 


 

 

 

 

Eneko Agote

 

Jefe de cocina

 

 

Nacido en lo viejo de Donosti y nieto de pescadores, ha crecido entre la buena gastronomía vasca. De joven entra a estudiar en el Cebanc, en su ciudad natal, pero al conocer a una ampurdanesa, cruza la península y hace temporada en Sa Punta. En septiembre comienza un stage en el Celler de Can Roca, donde finalmente se queda 1 año y medio como jefe de partida. Después, un viaje de once meses por Sudamérica le lleva a trabajar 5 meses en el Ámaz, especializado en cocina amazónica, y realiza una estancia en Casa Moreira, del chef peruano Gastón Acurio. A la vuelta, se incorpora en el Llevant, iniciando este nuevo proyecto de La Blanca.

 

 

 

 

Enara Farrarons

 

Jefe de sala

 

 

Ha crecido entre las paredes del Llevant, ya que forma parte de la cuarta generación de la familia Farrarons. Haber estado rodeada de gente de todo el mundo y su gran curiosidad la llevan a estudiar Antropología Social en Donosti, pero termina estudiando un Master en Dirección de alojamientos turísticos en Barcelona. Cumple su sueño y se va a viajar por Sudamérica donde trabaja en el sector hotelero en Lima. A su retorno se une a esta nueva etapa del Llevant.

 

 


 

 

Contactos

 

C/ Francesc de Blanes, 4

Llafranc, Girona (Costa Brava)


Tel.: (+34) 972 30 03 66
E-mail: 
info@hotel-llevant.com

 

 

www.hotel-llevant.com

 

    

 

zoom zoom

 

Farmacia Maria Tibau

Farmacia Maria Tibau somos una de las farmacias de referencia de Lloret de Mar, caracterizada por el buen trato al cliente y su proximidad. Nuestro equipo de profesionales cuenta con una gran experiencia en la farmacia y en el consejo farmacéutico. El equipo está en constante formación para estar al día de las últimas novedades y así poder ofrecer al cliente las soluciones más adecuadas en cada caso...

Read more

Le Pain du Jour

El sabor simplemente, resume la esencia en Le Pain du Jour Lloret, abierto en 2011 con la intención de ofrecer otra visión sobre el mundo del café, de la bollería, de la pastelería, y del pan de cada día, hacer que los clientes se sienten como en casa...

Read more

Medio siglo del espectáculo pirotécnico más excitante

Millones de ojos fijando la vista al firmamento, cámaras y móviles capturando el cielo iluminado de Blanes por los majestuosos castillos de fuegos que nacen en Sa Palomera, con los pies en el Mediterráneo. Son esas memorables noches de finales de julio en un marco incomparable, de una tradición pirotécnica de más de un siglo y con uno de los espectáculos de Fuegos Artificiales más fascinantes e imprescindibles de Europa...

Read more

Virtualia - marketing virtual

Vivimos en una era donde la publicidad y la tecnología se fusionan y nos permiten crear un futuro deseado. Marketing virtual o cyber marketing te permite alcanzar una buena visibilidad y te ayuda a vender mejor tus productos y servicios. . Llegaras a más clientes, mediante el empleo de técnicas innovadoras. Está dirigido a toda persona en el mundo que tenga un dispositivo con conexión a internet...

Read more