Restaurante Mas de Torrent
Torrent, Girona (Costa Brava)
El restaurante de Mas de Torrent propone una cocina cuya seña de identidad son el respeto por el producto de proximidad, por los ingredientes naturales, la cultura y la historia del territorio. Todos ellos, valores que hacen de la gastronomía de Mas de Torrent un lugar de cita obligada.
Productos tradicionales para compartir, entrantes de temporada, pescados de nuestras lonjas y carnes de la zona, sin olvidarnos de los exquisitos postres, componen la carta, sabores y texturas del Mediterráneo, del Empordà, de la cocina tradicional catalana. La carta ofrece un excepcional Menú Degustación.
Cuenta también con una cuidadísima bodega, con más de 800 referencias nacionales e internacionales. De la mano de nuestro sumiller Pere Palmada, la experiencia gastronómica se completa con la posibilidad del maridaje de los vinos.
Especialidad de cocina: cocina catalana
Descanso semanal: abierto cada día
Vacaciones: enero y febrero
Precio medio carta: 65,00 €
Menús disponibles: Menú degustación
El restaurante Mas de Torrent cuenta con el asesoramiento gastronómico a cargo de Fina Puigdevall, chef del restaurante Les Cols de Olot, dos estrellas Michelin.
Pere Palmada
Jefe de sala
Pere es un experimentado sumiller de marcada experiencia que ha obtenido varios premios y reconocimientos a lo largo de su carrera. Obtiene el título de Sommelier reconocido por ASI (Asociación Internacional de Sommeliers) en la Escuela de Restauración y Hostelería de Muntaner. Ha trabajado en varios restaurantes de renombre como jefe de comedor y también ha sido profesor de Geografía Vinícola al CETT de Barcelona. En los últimos años ha ganado importantes premios como el Premio Iberia al Sommelier más reconocido de Cataluña (2002) o el Premio Giroví al mejor Sommelier de Girona (2008). Actualmente es el Maître Sommelier del Relais Chateaux Mas de Torrent.
Contactos
Afores de Torrent s/n,
Torrent, Girona (Costa Brava)
Reservas: (+34) 972 303 292
E-mail: restaurant@mastorrent.com
