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Restaurant SA cova, Playa de Aro

 

 

Restaurant SA cova

 

 

SA cova, restaurant de NM suites Hotel, est un oasis de tranquillité situé au beau centre de Platja d'Aro. Il propose une cuisine d'auteur, innovante et élaborée avec des produits locaux et de saison. Alchimie dans la cuisine enveloppée dans attention professionnelle, atmosphère personnelle et espaces sereins à l'intérieur ou intimes à l'extérieur.

 

 


 

 

Type de cuisine: cuisine d’auteur et de marché
Jour(s) de repos: dimanche soir et lundi du 16 septembre au 2 janvier
Vacances: du 2 janvier au 10 février
Prix moyen carte: 40,00 €
Menus disponibles: Menu dégustation, Menu concerté

 

 


 

 

 

 

 

Josep Maria Portas

 

Chef de cuisine

 

 

Josep Maria est un chef enthousiaste de textures originales, de saveurs étonnantes et de produits locaux et de saison. Depuis petit entre fourneaux, d'une famille de pêcheurs, Josep Maria a traversé les frontières où il a travaillé dans des lieux tels que la chaîne Relais & Châteaux et le Castell de Ciutat. Il a également travaillé comme chef au Mas de Torrent entre autres.

 

 

 

 

 

Antonio García - Anthony Flores

 

Sommelier et Chef de Salle

 

 

Antonio et Athony, Sommelier et Chef de la salle, sont le visage visible de SA cova. Ils font attention au client, supervisant chaque détail.

 

 


 

 

Contacts

 

Onze de Setembre, 70

Playa de AroGirona (Costa Brava)

 

Tel.: (+34) 972 825 770

E-mail: nm-suites@nm-suites.com

 

     

 

www.nm-suites.com

 

     

 

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