Ресторан "Terrassa Terramar"
Llafranc, Girona (Costa Brava)
Ресторан с уютной террасой расположен напротив пляжа Льяфранк. Предлагает традиционную с ноткой современности кухню из местных продуктов. Винное меню представлено множеством лучших вин региона Эмпорда.
Специализация: рыночная кухня из местных сезонных продуктов
Выходные дни: открыт ежедневно
Время отпуска: ноябрь
Средняя цена меню: 35,00 €
Доступные меню: Рисовое меню, Меню «Тапас» и Бизнес-ланч
Мигель Гарсия
Шеф-повар
Мигель творческий шеф-повар, отлично разбирается в кухне региона Эмпорда и боготворит сезонные продукты этого региона. Его козырем являются блюда из риса и свежей рыбы. До того, как он стал работать в ресторане «Terrassa Terramar» он руководил кухнями таких ресторанов как «Sa Punta» и ресторан отеля «Llafranc».
Кайетано Сильва
Администратор зала
Мигель получил образование в городке Коркубион в Галисии. Затем прожив некоторое время в Андорре, он получил опыт работы в качестве администратора зала ресторана «Aquarius», на счету которого звезда Мишлен. Он всегда внимательно и по-дружески относится к каждому из клиентов. Является экспертом в винах Галисии и региона Эмпорда.
Контакты
Passeig Cypsela, 1
Льяфранк, Коста-Брава (Испания)
Тел.: (+34) 972 30 02 00
E-mail: info@hterrmar.com